カレー工房こはち亭　のほほんブログ

師走に入り、色々バタバタしておりまして、発表が遅くなりました。
すでに１２月４日から発売開始しております。

写真は「ホタテの変わり焼き」です。「カダイフ」という極細麺をホタテにまぶして、鉄板で揚げ焼きしました。カダイフは今年の食品会社の展示会で紹介されていましたので、これから使うお店も増えてくるのではないでしょうか？







こちらは「もつ鍋」です。ピリ辛みそ仕立てで、体が温まる一杯です。









当店のメニューは「新メニュー」として出してみて、売れ行きがいい、もしくは常連さんから熱いリクエストがあった場合、「季節限定メニュー」もしくは「レギュラーメニュー」へ昇格するシステムになっております。前回の秋メニューのうち、「鶏きのこうどん」、「にんにくとレンコンのあれ」がレギュラーメニューに昇格しました為、今回は２品でとどまりました。レギュラーメニューも、食材の販売中止などで、販売終了することがあります。その時は新メニューの数を増やすつもりです。

もう一品、冬限定メニューとして、「豚汁」も紹介させていただきます。（写真はありません）みりんとダシにこだわった、こはち亭おすすめの一品です。ご来店の際は、ぜひご賞味ください。

冬の新メニューは２月末まで販売予定です。