カレー工房こはち亭　のほほんブログ

「ワニ料理を出すお店がある」という噂を聞いて、若林町の「ラ・ペッシュ」さんにお邪魔してきました。


入口に巨大ワニの剥製がお出迎え。

数あるワニ料理の中から、「鉄板焼き」「カツレツ」「デザート」をいただきました。

食感は鶏肉に似てます。臭みは全くありません。

デザートですが、ワニのしっぽのデコボコしたところからコラーゲンが採れるそうで、それを使って作るそうです。
プリンは市販のものと食感が一味ちがいます。手作り感漂う逸品でした。ぜひお勧めしたいです。

ごちそうさまでした！！

詳しいお店情報はこちら　　http://iiwani.sakura.ne.jp/