2021年05月26日
『夏野菜の塩焼きそば』の紹介その2
夏野菜の塩焼きそばは、それぞれ焼き時間の違う野菜を蒸し焼きにしたり、豚肉、焼きそばもそれぞれ焼き時間が違うため、それぞれの焼き具合のタイミングを見て焼いています。
実は、普通の焼きそばの3つ分くらい手間がかかってます。
ちなみに、仕上げのペッパーミルは40回ほどゴリゴリやるそうです。
手間をかけた夏野菜の塩焼きそばは、レモンをギュッと絞ってお召し上がりください
ペリコ
Posted by 水曜男 at 20:03│Comments(0)
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