あんかけスパゲティ！！

お店、３連休頂き、御迷惑おかけしました。
明日から頑張りますのでよろしくお願い致します。

店主、大学４年間とサラリーマン時代５年間ほど、名古屋で生活してました。
住んでいたアパートから、最寄りの地下鉄の駅「藤が丘」の近くに、店主大好きで通いつめたお店があります。
そのお店は大学時代は「ドッポ」という名前で、現在は「あんかけ屋」という名前に変わってます。
名古屋名物「あんかけスパゲティ」の専門店です。
カウンター１５席ほどの小さい店ですが、いつも満席で人気のお店です。
あんかけスパゲティはヨコイというお店が名古屋ではオリジナルだそうですが、店主的にはあんかけスパゲティといえばドッポを思い出します。


名古屋名物あんかけスパゲティとは・・・。
もちもちの太めの麺に独特のスパイシーなソースがかかってます。
ソースはそれ１種類で、トッピングの組み合わせごとにメニュー名が付いてます。
食べるときはソースと麺をぐちゃぐちゃ混ぜて頂きます。
このソース、最初は「不思議な味だな」と思うのですが、食べ慣れてくると、中毒になります（笑）

そんなあんかけスパゲティが豊橋で食べられると聞き、いざ豊橋へ！！
向かったのはカレー専門店「ココ壱番屋」の別業態、あんかけスパゲティ専門店「パスタ　デ　ココ」さんです。


写真上「ミラネーゼ」Sサイズ、写真下「ハンバーグ」Sサイズです。
メニュー名はドッポさんと共通なものがけっこう多く、懐かしかったです。
久々に食べたので超うれしかったです
ぜひ浜松に進出してほしいです。